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減塩調味料/だし・だしの素

減塩商品インデックス > 減塩調味料・だしとだしの素 

そのだしは食塩無添加ですか?

食塩無添加と書いていない”だしの素”には、塩が入っています。
減塩をする人が、この”だしの素”をたくさん使うと、食塩摂取量が多くなります。
煮物や味噌汁を作るときは”食塩無添加のだしの素”を使って調理することをおすすめします。


減塩だしとだしの素の商品一覧


ホタテとしいたけの減塩スープの素 商品名 ホタテとしいたけのスープ 200g (塩分90%カット 減塩 スープの素)
価 格 617円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり3.15g
メーカー 平和食品工業
 特 徴 ほたてと椎茸のうま味を風味豊かに抽出し、手軽に使いやすい顆粒状しあげた本格スープの素。
小さじ1杯で塩分約0・063gです。
<使用例>
・スープ(1人分):お湯200mlに対し、小さじ1~2杯
・ 炒め物(1人分):小さじ1杯
ご購入はこちら ホタテとしいたけのスープ 200g (塩分90%カット 減塩 スープの素) は、無塩ドットコムで購入できます。

商品名 シマヤ 塩分55%カットだし粉末 120g
価 格 375円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり10.15g
メーカー シマヤ
 特 徴 最新設備を用いたシマヤ独自製法によって、更に風味豊かになった鰹節を贅沢に使い(シマヤだしの素比45%増量)味わいそのままに塩分を55%カットしたものです。粉末タイプ。5gの小袋タイプです
<栄養成分>100gあたり
エネルギー342kcal、たんぱく質26.0g、脂質0.6g、炭水化物58.0g、ナトリウム5,900mg
ご購入はこちら シマヤ 塩分55%カットだし粉末 120g は、Amazonで購入できます。

このだしの素はAmazonの「あわせ買い対象商品」です。詳しくは商品ページ内の記載でご確認ください。

商品名 シマヤ 塩分77%カットのだしの素 500g×2
価 格 1,500円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり9.86g
メーカー シマヤ
 特 徴 シマヤ だしの素と比べて、ナトリウム77%カットしています。スティックタイプの本格かつお風味調味料です。保存に便利なチャック付。
<栄養成分>100gあたり
エネルギー364kcal、たんぱく質23.6g、脂質0.4~0.6g、炭水化物66.2g、ナトリウム3,880mg、カリウム114mg、リン140~208mg
ご購入はこちら シマヤ 塩分77%カットのだしの素 500g×2 は、Amazonに出店している「ドクターミール」で購入できます。

商品名 鉄・カルシウム強化 減塩だしの素
価 格 623円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり25g
メーカー マルハチ村松
 特 徴 不足しがちな鉄・カルシウムを無理なくおいしく摂取できる顆粒タイプの風味調味料です。
本品1gで鉄0.5mg、カルシウム30mg以上を摂取できます。五訂食品成分表に比べ、ナトリウムを40%カット。
<栄養成分>(1包4gあたり)
エネルギー11kcal、水分Tr、たんぱく質1.1g、脂質Tr、炭水化物1.5g、ナトリウム380mg、カリウム9mg、カルシウム130mg、マグネシウム3mg、リン68mg、鉄2.5mg、食塩相当量1g
ご購入はこちら 鉄・カルシウム強化 減塩だしの素 は、Amazonで購入できます。

商品名 ユウキ 減塩ガラスープ 110g
価 格 420円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり27.9g
(ナトリウム量11,000mg)
メーカー ユウキ食品
 特 徴 「ガラスープ」の旨味をそのままに、塩分を30%カット。従来品に比べ塩分が少ない分、投入量を増やすとより強い旨味が感じられます。
チキン・ビーフの旨味に野菜の旨味をバランスよくブレンドした、スープベースです。和洋中問わず様々な料理に使えます。
ご購入はこちら ユウキ 減塩ガラスープ 110g は、Amazonで購入できます。

商品名 リケン ヘルシーバランス 減塩中華スープ50 500g
価 格 807円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 23.0g
メーカー リケン(理研ビタミン)
 特 徴 「ヘルシーバランス」シリーズは、理研ビタミンが提案する美味しさにと健康に配慮した食品シリーズです。
メーカー従来品の中華スープに比べ、ナトリウムを50%カット。 鶏、豚、各種うまみ成分やスパイスをバランスよく配合した粉末中華スープです。 ごま油の華やかな香りがうまみを引き立て、スープはもちろん、中華料理のベースとしてご使用いただけます。
ご購入はこちら リケン ヘルシーバランス 減塩中華スープ50 500g は、Amazonで購入できます。
 スタッフからひと言  少量ですが、カリウムが入っています。
100gあたり、49.9mg

商品名 リケン ヘルシーバランス 減塩 和風だしの素60 1kg
価 格 1,320円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 12.6g
メーカー リケン(理研ビタミン)
 特 徴 「ヘルシーバランス」シリーズは、理研ビタミンが提案する美味しさにと健康に配慮した食品シリーズです。 日本食品標準成分表2010の顆粒風味調味料に比べ、ナトリウムを60%カット。 厳選したかつお節とうまみ成分をバランスよく配合した風味豊かな顆粒状の和風だしの素です。
ご購入はこちら リケン ヘルシーバランス 減塩 和風だしの素60 1kg は、Amazonで購入できます。

商品名 リケン 素材力 鶏だし 500g
価 格 1,680円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 2.9g
メーカー リケン(理研ビタミン)
 特 徴 <食塩無添加のだし>
素材本来の風味にこだわり、化学調味料(アミノ酸等)・食塩を使用せず、風味豊かな顆粒状のだしを作りました。 和風料理全般、点心の具、シチューの隠し味等に。
<使用量目安>
煮物、スープの場合1人前約0.8~1g
カレー・シチュー等の隠し味の場合1人前約0.2~0.3g
ご購入はこちら リケン 素材力 鶏だし 500g は、Amazonで購入できます。

商品名 四季彩々和風だし食塩無添加 4g×36袋
価 格 1,500円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 1.0g
メーカー スカイ・フード
 特 徴 <食塩無添加のだし>
かつお節は焼津港に上がる脂の少ない2~3kgのかつおを使用、昆布は「昆布の王様」と言われる羅臼昆布を使用、さらに国産椎茸を配合した香り豊かなだしです。
味噌汁は1袋で4人分作れます。
化学調味料(アミノ酸等)などの食品添加物は一切使用していません。 サッと溶けやすい便利な顆粒は、1包ずつの個包装でいつでも新鮮な風味が味わえます。
食塩を使用していないので、塩分が気になる方、自分で塩加減を調節したい方におすすめです。
ご購入はこちら 四季彩々和風だし食塩無添加 4g×36袋 は、Amazonで購入できます。

商品名 リケン 素材力 合わせだし (しいたけとこんぶ) 35g×10個
価 格 2,000円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 3.0g
メーカー リケン(理研ビタミン)
 特 徴 <食塩無添加のだし>
干し椎茸のコクと昆布の旨みがきいただしです。 
ご購入はこちら リケン 素材力 合わせだし (しいたけとこんぶ) 35g×10個 は、Amazonで購入できます。
スタッフから一言 スーパーで売っているのを見かけました。お近くのスーパーなどを覗いてみてください。

シマダヤ 一番だし 食塩無添加 商品名 一番だし鰹36g(6g×6袋)
価 格 300円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 3.34g
メーカー シマヤ
 特 徴 <食塩無添加のだし>
かつお節を煮出してとっただし汁を低温で濃縮・乾燥させ、天然の「一番だし」の風味を再現しました。化学調味料・食塩を一切使用していません。 
ご購入はこちら シマヤオンラインショッピングで購入できます。

商品名 理研 無添加こんぶだし (5g×7)×10袋
価 格 1,885円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 4.5g
メーカー リケン(理研ビタミン)
 特 徴 <食塩無添加のだし>
北海道産の真昆布・利尻昆布・日高昆布粉末を使用した風味豊かなだし昆布(化学調味料無添加)です。化学調味料(アミノ酸等)を使用せず、食塩も加えていません。 
ご購入はこちら 理研 無添加こんぶだし (5g×7)×10袋 は、Amazon(アマゾン)で購入できます。
大袋入りもあります
スタッフから一言 スーパーで売っているのを見かけました。お近くのスーパーなどを覗いてみてください。

icon icon 商品名 お塩が気になる人におすすめ鰹だし 顆粒 8g×7本×2個 icon
価 格 259円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 5.34g
メーカー シマヤ
 特 徴 五訂日本食品標準成分表による顆粒風味調味料より75%ナトリウムをカットした減塩タイプです。
ご購入はこちら お塩が気になる人におすすめ鰹だし 顆粒 8g×7本×2個 iconはケンコーコムで購入できます。
スタッフから一言 1食分に使うだしの量は1.5gで、食塩相当量は0.08gです。
まとめ買いならこちら おすすめ鰹だし56gピロー【56g】 ×40箱は、Amazon(アマゾン)に出店している「ファースト・フォリオ」で購入できます。

商品名 理研 無添加いりこだし (5g×7)×10袋
価 格 1,886円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 5.6g
メーカー リケン(理研ビタミン)
 特 徴 <食塩無添加のだし>
長崎産のいりこを焙乾し、独特な風味を活かした風味豊かないりこだし(化学調味料無添加)です。化学調味料(アミノ酸等)を使用せず、食塩も加えていません。 
ご購入はこちら 理研 無添加いりこだし (5g×7)×10袋 は、Amazon(アマゾン)で購入できます。
スタッフから一言 スーパーで売っているのを見かけました。お近くのスーパーなどを覗いてみてください。

商品名 理研 無添加本かつおだし (5g×7)×10袋
価 格 1,886円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 5.6g
メーカー リケン(理研ビタミン)
 特 徴 <食塩無添加のだし> 
本場鹿児島産の本かつお節を使用した風味豊かなかつおだし(化学調味料無添加)です。化学調味料(アミノ酸等)を使用せず、食塩も加えていません。
ご購入はこちら 理研 無添加本かつおだし (5g×7)×10袋 は、Amazon(アマゾン)で購入できます。
スタッフから一言 スーパーで売っているのを見かけました。お近くのスーパーなどを覗いてみてください。

商品名 無添加 だしの素 昆布 6g*8袋入
価 格 189円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 6.0g
メーカー シマヤ
特 徴  <食塩無添加のだし>
化学調味料や食塩を加えていません。
北海道産昆布の粉末を使用した、だしの素です。まろやかなおいしさのだしの素に仕上げています。
ご購入はこちら 無添加 だしの素 昆布 6g*8袋入は、Amazon(アマゾン)に出店している「ケンコーコム」で購入できます。
スタッフから一言 1食分に使うだしの量は1.5gで、食塩相当量は0.09g。

商品名 無添加 だしの素 鰹 6g*8袋入
価 格 189円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 6.67g
メーカー シマヤ
 特 徴 <食塩無添加のだし>
「無添加 だしの素 鰹 6g*8袋入」は、焼津産の枯節を使用した、だしの素(化学調味料・食塩無添加)です。焼津産に限定したかつお節粉末(かつお節粉末中の50%は枯節)を使用して、際立つ香りと旨みのあるだしの素に仕上げました。 
ご購入はこちら 無添加 だしの素 鰹 6g*8袋入は、Amazon(アマゾン)に出店している「ケンコーコム」で購入できます。
スタッフから一言 1食分に使うだしの量は1.5gで、食塩相当量は0.1gです。

減塩のだしの素 商品名 減塩だしの素 500g入り
価 格 920円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 8.0g
メーカー ---
 特 徴  常使用量1gですと、たんぱく質は0.23g、リン3.5mg、カリウム2.4mg、食塩0.08gとなります。
ご購入はこちら 腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン
スタッフから一言 ネフロンさんは、減塩のほか低たんぱく質、低リン、低カリウムの商品などがあります。

商品名 味の素 お塩控えめのほんだし 100g
価 格 305円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 17.0g
メーカー 味の素
 特 徴 かつお節をたぷり使ってメーカー従来品より塩分50%カットしたかつおだしです。 

【 1g(みそ汁1杯分)の標準栄養成分】
エネルギー:3.3kcal 、たん白質:0.32g 、
脂質:0.005g 、炭水化物:0.49g 、
ナトリウム:67mg(食塩相当量:0.17g)
カリウム:3.0mg、
ご購入はこちら 味の素 お塩控えめのほんだし 100gは、Amazonで購入できます。
※この商品はAmazon買い合わせ商品です。詳しくはAmazonのサイトで確認してください。
スタッフから一言 スーパーで売っているのを見かけました。お近くのスーパーなどを覗いてみてください。


しょう油 みそ
だし・だしの素 ケチャップ ソース
天然素材だしパック  
マヨネーズ コンソメ だしつゆ・めんつゆ
酢・ポン酢 ドレッシング 料理酒

梅干・無えん梅 缶詰 ご飯のおとも
インスタントカップ麺 乾麺 生めん・ゆでめん
トマト・野菜ジュース インスタントみそ汁 パン
レトルト食品 乳製品 お菓子
病院などの売店(実店舗)  非常食  
漬物(つけもの)  おせち料理 お歳暮
ハム・ウィンナー    

サプリメント トクホ/特定保健用食品

塩分計 しょう油さし 塩分摂取量測定器

かるしおレシピ    


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