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減塩調味料/ケチャップ

減塩商品インデックス > 減塩調味料・ケチャップ

ケチャップは塩の少ない調味料

オムライスやオムレツ、ハンバーグのソースなどに使うケチャップですが、しょう油やみそ、ドレッシングに比べ、とても塩分が少ない調味料です。
市販している一般的なケチャップの100gあたりの食塩相当量は、 3.1~3.8gです。

ケチャップ味の炒め物なら、味付けに塩を使わなくても良さそうです。少しでも減塩したい場合は、やはり減塩ケチャップを使うことをおすすめします。


減塩ケチャップの商品一覧


食塩不使用ケチャップ 商品名 【無塩】有機栽培トマト使用ケチャップ(290g×2本)
価 格 539円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 0g
ナトリウム量 33mg
メーカー ハグルマ
 特 徴 ヘルシーにも気を使い糖類15%カット(メーカー比)。
食塩・化学調味料・添加物(保存料・着色料・甘味料・化学調味料・増粘剤)、塩化カリウム不使用です。
塩分不使用にも関わらず、トマト本来の甘みを活かした、しっかりした味です。
ご購入はこちら 無塩ドットコムで購入できます。

商品名 カゴメケチャップハーフ 275g×5本
価 格 1,075円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 1.5g
ナトリウム量 580mg
メーカー カゴメ
 特 徴 カロリー、糖質、塩分が50%カットのトマトケチャップです。(日本食品標準成分表2010 トマトケチャップ比) トマトを増量し、トマトの旨みでしっかりとした美味しさを実現しました。 1年間熟成させて醸造酢と三温糖を使用することでまろやかな酸味と厚みのある甘さです。

100gあたりカリウム480mgが入っています。
ご購入はこちら カゴメケチャップハーフ 275g×5本はAmazonで購入できます。

商品名 ナガノトマト つぶつぶ野菜ケチャップ 295g×3袋
価 格 870円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 1.7g
ナトリウム量 670mg
メーカー ナガノトマトのホームページです。
ナガノトマト
 特 徴 熟トマトをベースに、みじん切りのたまねぎとにんじんを加えたケチャップです。つぶつぶ感を見た目にも食感にも楽しむことができます。 具入り調味料としてチキンライスなどに使えば、野菜を刻む手間も省けます。 8種類の野菜汁を加えて甘みをプラスし、おいしさはそのままに40%減塩(メーカートマトケチャップと比較)。

カリウム塩(塩化カリウム)を使用の目印
カリウム塩の使用量は不明。
ご購入はこちら ナガノトマト つぶつぶ野菜ケチャップ 295g×3袋 は、Amazon(アマゾン)で購入できます。


写真提供:ネフロン
商品名 食塩無添加 ヘルシーケチャップ 300g
価 格 231円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 0g
ナトリウム量 20mg
メーカー ---
 特 徴 食塩不使用で、甘味を抑えたマイルドな味わいが特徴。食塩・着色料・保存料は一切使用していません。 

ご購入はこちら 腎臓病 腎不全の特殊食品の店ネフロン

商品名 デルモンテ ケチャップ・ハーフ 450g
価 格 217円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 1.4g
ナトリウム量 550mg
メーカー デルモンテ
 特 徴 従来のトマトケチャップのおいしさそのままに、カロリーと塩分を50%カット。大さじ1杯(18g)あたりにトマト約1/2個分を使用、甘味料や食品添加物は使用していません。 
ご購入はこちら カクヤスネットショップで購入できます。

商品名 ナガノトマト 塩分・糖質1/2 ケチャップハーフ 475g
価 格 300円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 1.55g
ナトリウム量 610mg
メーカー ナガノトマトのホームページです。
ナガノトマト
 特 徴  塩分と糖質を半分にカットしました。
(五訂増補日本食品標準成分表「トマトケチャップ」と比較。)
ご購入はこちら ナガノトマト 塩分・糖質1/2 ケチャップハーフ 475gは、Amazon(アマゾン)に出店している「低糖工房 」で購入できます。

商品名 ケンシヨー 減塩トマトケチャップ 380g
価 格 430円(税抜き)+税
食塩相当量 100gあたり 約1.6g
メーカー ケンショー
 特 徴 イタリア産有機認証トマトを主原料に高知県内の契約農家産の玉葱、にんにく、また砂糖は種子島産の黄双糖、塩は高知県の室戸海洋深層水塩を使用し、じっくりと煮込みました。
一般市販品と比べ食塩相当量を60%カットしています。(五訂増補日本食品標準成分表トマトケチャップ参照)
ご購入はこちら ケンシヨー 減塩トマトケチャップ 380g は、Amazon(アマゾン)に出店している「ケンショー」で購入できます。

商品名 とまとの森 減塩トマトケチャップ 380ml
特 徴 イタリアの有機認証団体ICEAや有機JASも取得した本場イタリア産有機栽培トマトと高知契約農家産野菜を使用し、じっくりと煮込みました。食塩相当量は通常の食品に比べ約60%削減しました。
価 格 524円(税抜き)+税
食塩相当量 調査中
メーカー 株式会社アイ・タックル
ご購入はこちら とまとの森 減塩トマトケチャップ 380ml は、Amazon(アマゾン)に出店している「野川やまがた屋オンライン」で購入できます。


しょう油 みそ
だし・だしの素 ケチャップ ソース
天然素材だしパック  
マヨネーズ コンソメ だしつゆ・めんつゆ
酢・ポン酢 ドレッシング 料理酒

梅干・無えん梅 缶詰 ご飯のおとも
インスタントカップ麺 乾麺 生めん・ゆでめん
トマト・野菜ジュース インスタントみそ汁 パン
レトルト食品 乳製品 お菓子
病院などの売店(実店舗)  非常食  
漬物(つけもの)  おせち料理 お歳暮
ハム・ウィンナー    

サプリメント トクホ/特定保健用食品

塩分計 しょう油さし 塩分摂取量測定器

かるしおレシピ    


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腎臓疾患の方、
カリウムの摂取制限を
受けている方へ



ケチャップの原材料であるトマトにカリウムが多く含まれています。
カリウムの摂取制限をしている方は、カリウムの排出が困難なため、使用を控えるか、医師や栄養士にご相談の上ご使用下さい。