カリウムを多く含む食品の製造メーカー、減塩調味料メーカー■高血圧の減塩レシピをご利用いただく際のごに注意
高血圧症改善の料理献立は、塩分を控えると同時に、カリウムを摂取する献立が多くあります。 腎臓病(腎不全など)でカリウム摂取を控えなくてはならない方は、レシピで使われている材料を確認のうえ、ご利用いただくか、かかりつけ病院の管理栄養士等に相談して参考献立を教えてもらってください。
※カリウム摂取を控える病気のひとつとして「高カリウム血症」があります。
医師または管理栄養士からの指導で減塩をする方以外は、極端な減塩をすると体調を崩します。極端な減塩は絶対しないでください。
ミツカンが提案する「ほどよいお塩でおいしい”ほど塩レシピ”」。
塩分をストイックに減らすのではなく、毎日の食生活で無理なく継続できるよう、普段使っている酢やぽん酢やめんつゆを”ほどよく”使って、おいしく、しかも体にうれしいレシピが掲載されています。
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「味噌は毎日食べるには、塩分が気になる」 そんな方にぜひ試していただきたい、神州一味噌の減塩味噌を使った、素敵なレシピをご紹介!
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食事セミナーイベントや「ヘラ・シオ」、減塩レシピ本の発刊など、楽しく!わかりやすく!脳卒中を予防する活動を行っています。(宮城県仙台市/広南病院)
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生活習慣病予防と嚥下障害のための減塩レシピです。
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家庭でよく作る料理のほか、和洋中さまざまな減塩料理レシピがあります。
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