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減塩ネットは、減塩と健康を応援するための情報を集めたポータルサイトです。

減塩レシピCONCEPT

「減塩レシピ 掲載サイト」

カリウムを多く含む食品の製造メーカー、減塩調味料メーカー■高血圧の減塩レシピをご利用いただく際のごに注意
高血圧症改善の料理献立は、塩分を控えると同時に、カリウムを摂取する献立が多くあります。 腎臓病(腎不全など)でカリウム摂取を控えなくてはならない方は、レシピで使われている材料を確認のうえ、ご利用いただくか、かかりつけ病院の管理栄養士等に相談して参考献立を教えてもらってください。 ※カリウム摂取を控える病気のひとつとして「高カリウム血症」があります。

注意してください
医師または管理栄養士からの指導で減塩をする方以外は、極端な減塩をすると体調を崩します。極端な減塩は絶対しないでください。

「カリフォルニア・レーズン協会 レーズンを使った減塩メニューレシピ」
カリフォルニアレーズン協会

カリフォルニア・レーズン協会が公開している「カリフォルニア・レーズンを使った減塩メニュー15セット」レシピです。
1日3食(朝・昼・晩)、5日分の計15通りのセットメニューで、朝、昼、晩のセットメニューの中からどれを選択して組み合わせても、塩分量は1日7g未満、カリウムは1日3,000mg以上、総カロリーも1日1,800Kcal以下になるよう考えられたメニューです。
 
<参考>
レーズン100gあたり、740mgのカリウムが含まれています。(食品成分表2014より)

「カリフォルニア・レーズン協会 レーズンを使った減塩メニューレシピ」はこちら



「ミツカン ほど塩レシピ」
ミツカンが提案するほど塩レシピ

ミツカンが提案する「ほどよいお塩でおいしい”ほど塩レシピ”」。
塩分をストイックに減らすのではなく、毎日の食生活で無理なく継続できるよう、普段使っている酢やぽん酢やめんつゆを”ほどよく”使って、おいしく、しかも体にうれしいレシピが掲載されています。  
「ミツカン ほど塩レシピ」はこちら



「紅彩塩おすすめレシピ」
紅彩塩をつかった料理レシピ

粗塩に椎茸、昆布、帆立貝の天然素材を加えた旨みたっぷりの塩分控えめ塩、「紅彩塩(べにさいのしお)」を使った料理レシピの紹介です。  
「紅彩塩 お料理レシピ」はこちら



「信州一味噌 おすすめレシピ」
信州一味噌 おすすめレシピ

「味噌は毎日食べるには、塩分が気になる」 そんな方にぜひ試していただきたい、神州一味噌の減塩味噌を使った、素敵なレシピをご紹介!  
「信州一味噌 おすすめレシピ」はこちら



「食事改善プロジェクト 減塩レシピ」
食事改善プロジェクト 減塩レシピ

食事セミナーイベントや「ヘラ・シオ」、減塩レシピ本の発刊など、楽しく!わかりやすく!脳卒中を予防する活動を行っています。(宮城県仙台市/広南病院)  
「食事改善プロジェクト 減塩レシピ」はこちら



「減塩しょうゆ&減塩つゆで作ろう!アボカドメニュー」
キッコーマン減塩しょう油とつゆでアボカドメニューを作る

いつでも新鮮 味わいリッチ減塩しょうゆ」×アボカドでつくるレシピです。 
「減塩しょうゆ&減塩つゆで作ろう!アボカドメニュー」はこちら



「けあサポ いいね!健康レシピ」
けあサポ いいね!健康レシピ

生活習慣病予防と嚥下障害のための減塩レシピです。  
「けあサポ いいね!健康レシピ」はこちら



「みんなのきょうの料理」
みんなのきょうの料理

家庭でよく作る料理のほか、和洋中さまざまな減塩料理レシピがあります。
「みんなのきょうの料理」はこちら



「ヤマキ 減塩だしつゆを使ったレシピ」
ヤマキ 減塩だしつゆを使ったレシピ

ヤマキの商品「減塩だしつゆ」を使った料理レシピです。
「ヤマキ 減塩だしつゆを使ったレシピ」はこちら




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