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減塩食品/缶詰

減塩商品インデックス > 缶詰

缶詰について

缶詰のイメージ

「1800年頃のヨーロッパで缶詰製造の原理を発見」

新鮮な野菜、果物、肉、魚や調理品を長期保存に耐えるようにできる方法を発見したのは、フランス人のニコラ・アベールです。
ニコラ・アベールは食品を発酵・腐敗させのが空気が原因だと考え、空気を通さないビンを容器に使い、あらかじめ調理した食品を詰めて、コルク栓をしっかり締めて密封した後、湯せん鍋に入れて煮沸加熱したそうです。
6年後にはイギリスのピーター・デユランが容器にブリキを用いることを考え、缶詰工場を興し、缶詰の商業生産をはじめました。
日本では明治4年にイワシ油漬缶詰が作られたそうです。

缶詰の歴史がわかるサイト
缶詰誕生から現在に至るまでの200年の歩み 社団法人日本缶詰協会
缶詰業界の歩みと団体の活動(PDFファイル) 社団法人日本缶詰協会
あけぼの百年ブランド史「さけ缶の歴史」



減塩缶詰(肉類・魚類)商品一覧



商品名 食塩無添加 国産 鯖(サバ)水煮缶 3缶セット
特 徴 国産の脂ののったサバを食塩を使用せず水煮にたものです。
スーパーなどで販売されている一般的なサバの水煮缶にはたっぷり塩分が入っているますが、この商品は食塩を使用していない珍しいサバの水煮缶です。
価 格 591円(税抜き)+税
食塩相当量 1缶(190g)あたり 0.247g
メーカー 伊藤食品
ご購入はこちら 食塩無添加 国産 鯖(サバ)水煮缶 3缶セット」は、「無塩ドットコム」で購入できます。


商品名 はごろも はごろも煮 減塩 70g(1090)×3個
特 徴 「血合肉」を混合し、細かくほぐしたまぐろ肉をまぐろ醤油で味付けしました『はごろも煮』を減塩25%にしました。
価 格 375円(税抜き)+税
食塩相当量 1缶(70g)あたり 0.8g
メーカー はごろもフーズ
ご購入はこちら はごろも はごろも煮 減塩 70g(1090)×3個 はAmazonで購入できます。
※こちらは買い合わせ商品です。詳しくはAmazonのサイトで確認してください。

商品名 鮭の中骨水煮缶詰 (6缶)
特 徴 1缶180g薄味(塩分約1%)です。毎日の食事で美味しく手軽にカルシウムが摂れる鮭の中骨缶詰。三陸の綺麗な水と赤穂の塩を使用。
価 格 1,953円(税抜き)+税
食塩相当量 1缶(180g)あたり 1.8g
メーカー フロントランナースティパワー
ご購入はこちら 鮭の中骨水煮缶詰 (6缶) はAmazonに出店している「一歩(a step)」で購入できます。

商品名 SPAM 減塩スパム 沖縄仕様 6缶パック
特 徴 豚肉をハムのような缶詰に加工したポークランチョンミートでレギュラースパムよりもナトリウム25%カット(25%レスソルト)。塩分が気になる方におすすめのポーク缶です。
価 格 2,762円(税抜き)+税
ナトリウム量 100gあたり 1000mg
メーカー ホーメル
ご購入はこちら SPAM 減塩スパム 沖縄仕様 6缶パックAmazon(アマゾン)に出店している「チャーミー商事」で購入できます。
スタッフから一言 スーパーなどで売っていることがあります。お近くのスーパーなどを覗いてみてください。
減塩タイプでもそのまま食べると結構しょっぱいです。



商品名 いなば ライトツナ食塩無添加ノンオイル 80g×5個
特 徴 紀州南高梅の塩分を五訂日本食品標準成分表「梅干し(塩漬)」の約30%におさえた梅ぼしです。
価 格 567円(税抜き)+税
食塩相当量 1缶(80g)あたり※液汁を除く 0.3g
メーカー イナバ
ご購入はこちら いなば ライトツナ食塩無添加ノンオイル 80g×5個はAmazon(アマゾン)で購入できます。
スタッフから一言 スーパーなどで売っていることがあります。お近くのスーパーなどを覗いてみてください。

はごろも さばで健康 ごまみそ味 160g 商品名 はごろも さばで健康 ごまみそ味 160g
特 徴 さば節エキスを加えて旨みアップ。調味料に減塩味噌を使っています。
価 格 150円(税抜き)+税 / 1缶
食塩相当量 調査中
メーカー はごろもフーズ
ご購入はこちら 購入先ネットショップを検索中です。

はごろも さばで健康 みそ味 160g
商品名 はごろも さばで健康 みそ味 160g
特 徴 さば節エキスを加えて旨みアップ。調味料に減塩味噌を使っています。
価 格 150円(税抜き)+税 / 1缶
食塩相当量 調査中
メーカー はごろもフーズ
ご購入はこちら 購入先ネットショップを検索中です。

icon icon 商品名 ニッスイ 八戸港水揚げ さばみそ煮 塩分30%カット 185g×3個 icon
特 徴 従来品と比較して、ナトリウム量(食塩相当量)を30%カットしました。 ニッスイ独自の塩味増強技術(特許出願中)で、減塩してもしっかり塩のおいしさを感じられます。
価 格 615円(税抜き)+税
食塩相当量 1缶(185g)あたり 1.7g
メーカー ニッスイ
ご購入はこちら ニッスイ 八戸港水揚げ さばみそ煮 塩分30%カット 185g×3個 iconはケンコーコムで購入できます。
スタッフから一言 <参考>同メーカーの「さばの水煮」の1缶あたりの食塩相当量は2.3gです。



しょう油 みそ
だし・だしの素 ケチャップ ソース
天然素材だしパック  
マヨネーズ コンソメ だしつゆ・めんつゆ
酢・ポン酢 ドレッシング 料理酒

梅干・無えん梅 缶詰 ご飯のおとも
インスタントカップ麺 乾麺 生めん・ゆでめん
トマト・野菜ジュース インスタントみそ汁 パン
レトルト食品 乳製品 お菓子
病院などの売店(実店舗)  非常食  
漬物(つけもの)  おせち料理 お歳暮

サプリメント トクホ/特定保健用食品

塩分計 しょう油さし 塩分摂取量測定器

かるしおレシピ    


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