メディカルフードサービスの宅配食　塩分制限食お試し6食セットの試食

スタッフの体験レポート No.006 CONCEPT

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MFSの宅配食「塩分制限食」お試し6食セット

”メディカルフードサービスの塩分制限食”を試食しました！

近年、食事療法用の宅配食が数多く販売されています。自分はどの宅配食が良いかを決めるには、一度お試しセットを購入して、料理の味を確かめるのが一番です。
減塩食の場合、１食分の食塩相当量はほとんどが2g以下で作られています。塩を控えるかわりにダシをきかせていることが多く、このダシのきかせ具合が、自分の味の好みに合うかどうかも宅配食を選ぶポイントの1つになります。

今回は「メディカルフードサービスの塩分制限食　お試し６食セット（冷凍）」をスタッフが試食しました。

この商品は、主菜１品、副菜３品からなる”おかずのみ”を１つの容器に入れた、冷凍食品です。エネルギーや塩分はもちろん、食物繊維やコレステロールにも配慮しています。

塩分制限食は冷凍便で届きます

塩分制限食は段ボールに入った冷凍便で届きます。
メディカルフードサービスお届け

すぐに箱を開けて、冷凍室に入れます。

★注意
冷凍品を常温で解凍することは絶対にしないでください。
※摂氏10度以上の温度での菌の増殖が速くなり、安全上に問題がおこるため。

美味しく食べる

より美味しく食べるには、スチーム機能が付いた電子レンジを使って、9～10分温めます。
メディカルフードサービスがお勧めする温め方です。

スチーム機能が付いていない電子レンジの場合は、ワット数と時間を指定した温めます。
当サイトの事務所は普通の電子レンジなので、ワット数と時間を指定して温めます。

まず、商品パッケージのふたの端を点線まで開けます。
パッケージを点線まで開ける様子

次に電子レンジ500Wで約4～5分間温めます。
容器の底が冷たい時は、少しずつ時間を延長して温めます。
これで温めは完了！

メニューの紹介

お試し6食の主菜と副菜の料理名、料理写真、栄養成分を紹介します。

■赤魚の煮つけ（主菜）

メディカルフードサービス減塩宅配食赤魚の煮つけ
■赤魚の煮つけ（主菜）
・高野豆腐の煮物（副菜）
・じゃがいものサラダ（副菜）
・ほうれん草のお浸し（副菜）

■栄養成分
・エネルギー：228Kcal
・タンパク質：17.7g
・脂質：8.3g
・コレステロール：40mg
・炭水化物：23.6g
　　糖質：14.9g
　　食物繊維：8.6g
・食塩相当量：1.7g
・カリウム：488mg
・リン：213mg

■めばるの塩焼き（主菜）

メディカルフードサービス減塩宅配食めばるの塩焼き
■めばるの塩焼き（主菜）
・さつまいもの煮物
・鶏もも肉と野菜の煮物（副菜）
・白菜の浅漬け（副菜）

■栄養成分
・エネルギー：252Kcal
・タンパク質：17.9g
・脂質：8.1g
・コレステロール：73mg
・炭水化物：29.5g
　　糖質：21g
　　食物繊維：8.5g
・食塩相当量：1.2g
・カリウム：701mg
・リン：223mg

■鱈とたっぷりきのこの和風ソース（主菜）

メディカルフードサービス減塩宅配食鱈とたっぷりきのこの和風ソース
■鱈とたっぷりきのこの和風ソース（主菜）
・大根の浅漬け（副菜）
・ごぼうの煮物（副菜）
・煮豆（副菜）

■栄養成分
・エネルギー：245Kcal
・タンパク質：17.5g
・脂質：9.4g
・コレステロール：56mg
・炭水化物：24.8g
　　糖質：16.1g
　　食物繊維：8.7g
・食塩相当量：1.5g
・カリウム：638mg
・リン：268mg

■牛肉のプルコギ（主菜）

メディカルフードサービス減塩宅配食牛肉のプルコギ
■牛肉のプルコギ（主菜）
・大根の煮物（副菜）
・じゃがいものサラダ（副菜）
・小松菜のお浸し（副菜）

■栄養成分
・エネルギー：245Kcal
・タンパク質：17.1g
・脂質：9.9g
・コレステロール：47mg
・炭水化物：24.8g
　　糖質：16.3g
　　食物繊維：8.6g
・食塩相当量：1.7g
・カリウム：670mg
・リン：210mg

■やわらかチキンのクリームソース（主菜）

メディカルフードサービス減塩宅配食チキンクリーム煮
■やわらかチキンのクリームソース（主菜）
・じゃがいものコンソメ煮（副菜）
・マカロニと野菜のトマト煮（副菜）
・きのこのソテー（副菜）

■栄養成分
・エネルギー：246Kcal
・タンパク質：18.3g
・脂質：9.9g
・コレステロール：60mg
・炭水化物：26.7g
　　糖質：18.1g
　　食物繊維：8.5g
・食塩相当量：1.6g
・カリウム：685mg
・リン：224mg

■鶏肉の野菜たっぷり甘酢あんかけ（主菜）

メディカルフードサービス減塩宅配食鶏肉の野菜たっぷり甘酢あんかけ
■鶏肉の野菜あっぷり甘酢あんかけ（主菜）
・ほうれん草とぜんまいの和え物（副菜）
・厚揚げの煮物（副菜）
・キャベツと塩昆布の和え物（副菜）

■栄養成分
・エネルギー：247Kcal
・タンパク質：20.6g
・脂質：8.4g
・コレステロール：74mg
・炭水化物：25.4g
　　糖質：16.9g
　　食物繊維：8.5g
・食塩相当量：1.6g
・カリウム：699mg
・リン：237mg

＜スタッフの感想＞

レポートを担当したスタッフ”さとう”です。

「MFS塩分制限食」のパッケージのふたを開けたとき、

　　あら！　とっても綺麗！

容器の内側に素敵な柄が入っています。
食事を盛り付ける器も美味しい食事には欠かせません。
これなら器に移さず、そのまま食卓に出すこともOKです。
他の容器にも素敵な柄が！

6食すべての容器を並べてみました。和風、洋風とあります。1つだけ無地がありました。

さて、実際に食べてみると、副菜は全体的に薄味です。
減塩生活が長く薄味に慣れているスタッフが薄味と感じるので、減塩を始めたばかりの方が食べると、味は付いているの？と思うかもしれません。白いご飯と一緒に食べるには薄味過ぎますが、素材の味を感じることができます。

主菜は６品ともしっかり味が付いています。副菜に比べて味付けは濃いので、減塩を始めたばかりの方でも、これが減塩？と思うほど普通に美味しく食べられるのではないでしょうか。

【減塩ネットスタッフ　その他個人的な感想】
　・この味付けならお酒のつまみにもいい！
　・味付けが家庭料理のよう
　・味付けの調味料のバランスが絶妙　ダシ味が強くない
　・これは美味しい！
　・もう少し料理の量があるといい
　・カリウムがいっぱい入っていて嬉しい
　・煮豆が甘すぎる
　・減塩とは思えない美味しい味付け

MFS塩分制限食の購入について

メディカルフーズサービス　塩分制限食のウェブサイト

今回試食したMFS塩分制限食　お試しセットは、メディカルフードサービスのウェブサイトから購入できます。
【メディカルフードサービス】はこちらをクリック！

　・お試し6食セット　4,760円（税込み・送料込み）
　・冷凍品なので全国に配達が可能
　・平日の15時までの注文で、在庫ある限り当日発送
　・何度でも注文OK
　・支払い先とお届け先を別々にできる
　・離島など一部の地域を除き「全国宅配」

【注意】
腎臓病の方、カリウム摂取制限がある方は、MFSタンパク制限食　お試しセットの購入を検討してください。購入前に販売先へ相談する場合は下記のお問い合わせ先へ連絡してください。

お問い合わせ先

塩分制限食についての質問、自分には複数の疾患があるのでどれを選んでよいか分からない方は、栄養相談ホットラインへ相談してください。
管理栄養士が無料で提案してくれます。

【栄養相談ホットライン】
　●TEL：0120-732-530（フリーダイヤル）
　　　受付時間　平日　9：30～18：00

【一般的なお問い合わせ、電話での注文】
　●TEL:0120-732-500（フリーダイヤル）