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減塩食品/おせち料理

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減塩・塩分控えめのおせち料理について


「お正月も楽しく気軽に減塩 」

おせち料理のイメージ

減塩中だから、おせち料理をは食べられないと諦めている方に、ぜひ紹介したいのが、「減塩おせち」です。

最近の「減塩おせち」は、減塩食の料理を自宅に届けてくれる宅配食の会社が作っているものや、管理栄養士が監修するなどで、塩分とカロリーを計算して作られているものが多くなりました。

2017年お正月用おせち料理では、各デパートでも塩分とカロリーに配慮したおせちの取り扱いが多くなり、ついに「食塩不使用おせち」が販売され、おせち料理の選択肢がかなり増えました。
咀嚼力が弱くなった方でも歯茎でつぶして食べられる「やわらかおせち」も紹介しました。



減塩・塩分控えめのおせち料理一覧


おせち料理の販売終了しました。

おせち料理の予約は毎年9月下旬から始まり、10月中旬頃がもっとも多くのおせち料理が揃います。





しょう油 みそ
だし・だしの素 ケチャップ ソース
天然素材だしパック  
マヨネーズ コンソメ だしつゆ・めんつゆ
酢・ポン酢 ドレッシング 料理酒

梅干・無えん梅 缶詰 ご飯のおとも
インスタントカップ麺 乾麺 生めん・ゆでめん
トマト・野菜ジュース インスタントみそ汁 パン
レトルト食品 乳製品 お菓子
病院などの売店(実店舗)  非常食  
漬物(つけもの)  おせち料理 お歳暮
ハム・ウィンナー    

サプリメント トクホ/特定保健用食品

塩分計 しょう油さし 塩分摂取量測定器




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減塩おせち料理のレシピ
病院などが提供する減塩おせち料理のレシピです。自分でおせちを作る方は参考にしてください。




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