無塩のうどんなら、ぶっかけや鍋で食べても塩分を気にせず食べられます。
1人分の1食あたりの食塩相当量 1.75g
※上記食塩相当量は、味付けに使った減塩しょうゆの食塩相当量です。
★商品名:食塩不使用生うどん
麺200g×3袋(6人前・麺のみ)
大正15年創業のうどん県香川を代表する老舗製麺会社”さぬき麺業”が新開発した食塩不使用の生うどんです。
●食塩相当量:1袋200gあたり 0g
●内容量:麺200g×3袋(6人前・麺のみ)
●販売ショップ名:ごちそう探偵団Yahoo!店
ごちそう探偵団Yahoo!店はこちらから
※商品ページのURLが変わっていましたので、新しいURLに変更しました。
卵を混ぜ、うどんを一口食べてみると、コシの強さに驚きました。さすが讃岐うどん!
麺類はどうしても塩分が多いので食べることを諦めていましたが、この無えん生さぬきうどんなら、塩分を自分で調整しながら食べられるのでとても嬉しいです。
ちなみに味付けに使った減塩しょうゆは、マルキンの「旨みが濃い超特選 減塩しょうゆ」。
商品名のとおり旨みがあり、普通のしょう油と変わらないおいしさです。
※マルキン旨みが濃い超特選減塩しょうゆは製造終了となりました。
うどんの話に戻りますが、
スタッフは夕飯にカレー鍋を作り、〆でこのうどんを入れました。
カレー鍋のつゆがしょっぱくならず、とっても美味しく食べました。
(ただし、鍋のつゆは全部飲まずに残しました。)
寒い季節の鍋料理の〆におすすめしたいうどんです。
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