減塩商品と減塩でない商品との食塩相当量の比較、減塩昆布だしの作り方、各メーカーサイトへのリンク先、調味料の材料の話などを掲載しています。
減塩塩のはなし 減塩の塩について、塩メーカー情報 |
しょう油のはなし 減塩しょう油の価格が高い訳 しょう油メーカー紹介 |
みそのはなし みそ汁作りの工夫、飲み方の工夫、食塩相当量の計算 |
だしの素のはなし 栄養成分表で食塩相当量を見る 自分で作る減塩昆布のだし汁 |
マヨネーズのはなし 主な原材料と塩分、 商品別の栄養成分表 |
ケチャップのはなし 商品別栄養成分表とケチャップメーカー |
ソースのはなし ナトリウム量の比較 ソースはちょこっと付け |
コンソメのはなし ブイヨンとコンソメの違い 商品別栄養成分の比較 ほか |
だしつゆ・めんつゆのはなし ナトリウム量だけで判断はダメ 麺類の塩分に注意 |
酢・ポン酢の話はなし ぽん酢の種類 お酢の良いところ |
ドレッシングのはなし ドレッシングの種類と塩分について |
梅干しのはなし パーセンテージと塩分、 商品の比較 |
宅配食のはなし 宅配食の種類・メニュー、配達地域、料理のパック例 |