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スタッフ作　減塩料理レシピNo.8

塩分控えめ「ジャワカレー」で減塩カレー

ハウス食品の「塩分控えめ　ジャワカレー」を使って、カレールウのパッケージに書かれている通りの材料と分量でカレーを作りました。

スタッフ手作り　減塩カレー
■材料（5皿分）

減塩カレーの材料
・玉ねぎ　中1個（200g）
・豚肉　250g
・じゃがいも　中１個（150g）
・にんじん　中1/2本（100g）
・サラダ油　大さじ1
・水　750ｍｌ

■作り方

  1. 鍋にサラダ油を入れて熱し、一口大に切った具材を入れて炒めます。
  2. 水を入れて具材が柔らかくなるまで見込みます。
  3. ルウを割り入れて溶かします。
  4. 時々かき混ぜながら煮込みます。
  5. 約10分煮込んで出来上がり
■1人分の食塩相当量

1人分の1皿あたりの食塩相当量　1.5g

※1皿あたり、114mgのカリウムが入っています。

■カレールウはこれ！

★商品名：ハウス食品　塩分ひかえめ（25％オフ）ジャワカレー
ハウス食品塩分控えめジャワカレー
メーカ従来品のジャワカレー中辛と比較して、塩分25％オフのカレールウです。
野菜の旨みとスパイスを活かしてジャワカレーらしい香りと辛さ。
（食塩相当量：1包装120gあたり　7.5g）

■購入できるネットショップ
　＞無塩ドットコム
　＞Amazon（ハウス塩分ひかえめ(25%オフ)ジャワカレー中辛120g×5個）
■スタッフからひと言

減塩・塩分控えめのカレールウを使う時は、商品パッケージに書かれている材料の分量通りに作ると、塩分控えめでも美味しいカレーが作れます。
お好みでガラムマサラを加えるとよりスパイシーな味になります。
ところで味は？
スタッフの評判は良かったです。
減塩を始めたばかりの方、薄塩味になれない方は物足りない味に感じるかもしれません。

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