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ケチャップのはなし

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ケチャップは低塩

「ケチャップは塩の少ない調味料」

ケチャップをかけたオムライス オムライスやオムレツ、ハンバーグのソースなどに使うケチャップですが、しょう油やみそ、ドレッシングに比べ、とても塩分が少ない調味料です。

市販している一般的なケチャップの100gあたりの食塩相当量は、 3.1~3.8gです。

ケチャップ味の炒め物なら、味付けに塩を使わなくても良さそうです。
少しでも減塩したい場合は、やはり減塩ケチャップを使うことをオススメします。


「栄養成分表をチェック」

減塩ケチャップの食塩相当量は、普通のケチャップの約1/2です。
下記は商品100gあたりの栄養成分です。

食塩
無添加
ヘルシー
ケチャップ
デルモンテ
ケチャップ
ハーフ
ナガノ
トマト
減塩
ケチャップ
カゴメ
熟つぶ
カゴメ
トマト
ケチャップ
ナトリウム量 20mg 550mg 610mg 630mg 1.4g
食塩相当量 0g 1.4g 1.58g 1.6g 3.6g
エネルギー 116kcal 53kcal 56kcal 90kcal 118kcal
たんぱく質 1.5g 1.7g 1.8g 1.8g 1.6g
脂質 0.1g .g 0g 0g 0g
炭水化物 - 11.5g - 20.6g 27.9g
糖類 27.4 - 11.1g g 15.4g
カリウム 1110mg - - mg 430mg
リコピン -
20.0mg - mg 20mg
備考 2012年8月
新発売

※表の「-」はメーカー未測定または不明



主なケチャップペーカーのサイト

ケチャップを製造しているメーカーです。
カゴメ(栄養成分表ページ)
デルモンテ / トマトケチャップの商品詳細のサイト
ナガノトマト(ケチャップハーフのショッピングページ)


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